Starnuti, prurito agli occhi, difficoltà a respirare: per quasi il 20% della popolazione, con Marzo e la primavera arriva anche la fastidiosissima allergia. Ma che cos'è l'allergia? In generale, viene definita “allergia” l’induzione di una risposta immunitaria anomala in seguito al contatto con una sostanza esterna (allergene). Tale reazione consiste in una risposta difensiva esagerata [...]
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